Местният зелен фасул може да започне да се появява по пазарите още през Април. Често този зеленчук се пренебрегва в полза на по-екзотичните, но всъщност зеленият боб е добър източник на витамини от група В, витамин К и манган.

В посоченото определение на „зеленчук“ недобре изяснено остава разграничението между зеленчуците и плодовете. Понятието „плод“ има конкретно значение в ботаниката – част от растението, която се развива от завръзите на покритосеменните растения. Тази дефиниция се различава от разговорното значение на думата – докато прасковите, сливите или портокалите са плодове и в двата смисъла, много ботанически плодове, като патладжани, чушки или домати разговорно се определят не като плодове, а като зеленчуци.

Плодовете и зеленчуците са с ниско съдържание на мазнини, сол и захар. Те са добър източник на диетични фибри.

Различните плодове и зеленчуци съдържат различни хранителни вещества. Препоръчва се на възрастните да ядат поне пет вида зеленчуци и два вида плодове всеки ден.

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Маслодайните култури са зеленчуци с ядки и семена, те са богати на липиди, фибри и хранителни вещества и осигуряват различни ползи за организма.

Клиентски Център Условия за ползване Как да пазарувате Плащане и доставка Новини Защита на личните данни Бисквитки За Ботаника За нас За Марките Партньорство Контакти Моят профил Вход Регистрация

 Портокалите и сушените смокини също така осигуряват значително количество от минерала.

Зеленчуците са част от категорията зеленчуци, която включва зелени и бобови растения. Те са храни, чието отглеждане се извършва в градини, и се наричат зеленчуци, зеленчуци защото цялата произведена храна е за домашна консумация или в голям мащаб.

Използвайте цвета и текстурата на различни плодове и зеленчуци, за да добавите интерес към ястията си.

Богати на витамини С, В и К, бета-каротин, фолиева киселина и минерали.

Седемте най-опасни странични ефекта при употребата на ниацин

Препоръчително е да използвате тенджери с плътно затварящ се капак и тежко дъно.

През годините съм правила всякакви маринати за грилованите зеленчуци. Най-много ни харесват когато са овкусени само с олио/зехтин и сол.